गन्ने का रस अपने प्राकृतिक शर्करा और खनिजों के लिए मूल्यवान होता है, जिसमें लोहे, मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम का समावेश होता है। इसमें मैलिक एसिड और सक्सिनिक एसिड जैसे कार्बनिक अम्ल भी होते हैं, जो इसके पोषण प्रोफ़ाइल में योगदान करते हैं।
बैतूल जिले में गन्ने के रस और इससे जुड़े उत्पादों जैसे गुड़ का उत्पादन स्थानीय अर्थव्यवस्था को समर्थन देता है और रोजगार के अवसर प्रदान करता है। चीनी कारखानों की उपस्थिति और अनुकूल कृषि परिस्थितियाँ इस क्षेत्र की गन्ने के उत्पादन और प्रसंस्करण की क्षमता में योगदान करती हैं।
